A ver si se animan un poquito mas!!!
Manteca 200gr.
azucar 200gr
huevos 4
ralladura de naranja 2
jugo de naranja 75cc.
Harina 250gr.
salvado de trigo 25gr.
Avena gruesa o arrollada 50gr
polvo de hornear 1 cucharada sopera
Pongan a batir la manteca bien blandita con el azucar hasta que queden de un color amarillo palido y ahi vayan agregando los huevos de a uno hasta que quede todo bien mezclado. despues agreguen la ralladura y el jugo y por ultimo los secos. mezclar todo y poner en una budinera y cocinar los primeros 15 minutos a fuego bien fuerte y luego a fuego minimo hasta que coloquen un palito o un cuchillo adentro y salga seco!! saludos!!!
para los que no tengan salvado pongan directamente 275gr. de harina. o mitad de harina comun y mitad de harina integral
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