Empezamos con las recetas!!!!!

Brownies:
Para una placa de 15cmx20cm. tipo la de un horno comun...

Ingredientes:
Chocolate 150gr.
cobertura semiamargo o para taza(tipo aguila)
Huevos 4
Azucar (puede ser negra para que queden mas oscuros) 300gr.
Manteca 200gr.
Harina 0000 150gr.

Como hacerlos:
Primero que todo enmantequen y enharinen la placa que van a usar para el brownie.En una batidora electrica ponemos a batir los huevos junto con el azucar, si no tienen batidora electrica lo hacen a mano hasta que queden espumosos!!! de paso sacan unos musculos!!! jeje. Aparte ponen a derretir el chocolate picado junto con la manteca, pueden hacerlo en el microondas, durante 3 min. a potencia maxima pero siempre y cuando la manteca este arriba del chocolate en el bowl, asi no se quema....Sino lo hacen a baño maria y listo! tamizan la harina y la van agregando a los huevos de a poco, y por ultimo el chocolate que estaba derretido. de ahi a la placa y a horno bien fuerte los primeros 5 minutos y despues entre 15 y 20 minutos mas a fuego moderado tirando a minimo. A disfrutarlo!!!