Coookies!!!

Ingredientes:

Manteca 120gr.
azucar rubia 60gr.
azucar rubia 120gr
Harina 220gr.
huevo 1
esencia de vainilla
bicarbonato 1 pizca
sal 1 pizca
nueces y chips de chocolate

Ponemos la manteca bien pomada en un bowl o en la batidora junto con los dos tipos de azucar a batir hasta que quede todo junto y bastante cremoso. agregamos el huevo con la esencia de vainilla y por ultimo la harina con la sal y el bicarbonato. lo mezclamos sin amasar, solo unir, queda como cremosa la pasta, no se asusten!!!!! la van poniendo con una cuchara en una placa con papel manteca o enmantecada y enharinada y arriba le ponen chips de chocolate, o mini M&M o nueces, o mani o lo que les guste y las mandan o 20 minutos al frezzer o una hora a la heladera, y de ahi las cocinan a 180gr. hasta que se doren los bordes. las sacan y las dejan enfriar!!!!!! A PROBARLAS!!!